2018 Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino

Fiano di Avellino de Feudi di San Gregorio es un vino blanco refinado y versátil, obtenido de uvas Fiano cultivadas en la histórica región de Irpinia. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperaturas controladas entre 16 y 18 °C, seguida de una maduración de aproximadamente 4 meses sobre sus propias levaduras, siempre en acero, para preservar la frescura y la integridad del vino. Visualmente presenta un color amarillo pajizo brillante, enriquecido por delicados reflejos verdosos. En nariz destacan las características sensaciones mediterráneas, con notas de flores frescas como manzanilla, melocotón amarillo y un toque de naranja confitada. En boca, Fiano di Avellino es suave y redondo, completado por un vivo frescor y una agradable mineralidad que realzan su estructura. Este vino blanco es el acompañante ideal de platos a base de mariscos, pescados con salsas delicadas y parrilladas de mariscos, gracias a su capacidad para potenciar los sabores sin dominarlos. Perfecto para quienes buscan un vino que combine elegancia, frescura y profundidad gustativa, Fiano di Avellino de Feudi di San Gregorio es una excelente opción para cualquier ocasión.