2015 Vietti Perbacco Langhe DOC Nebbiolo Piemonte

Uvas provenientes de diferentes viñedos de Nebbiolo, incluidos principalmente dentro de Barolo y en las últimas añadas, también del área de Barbaresco. La fermentación alcohólica dura alrededor de 3/4 semanas. Cada lote se procesa y envejece por separado hasta el momento en que se seleccionan los que se incluirán para la mezcla de Perbacco, los que no, continuarán envejeciendo para convertirse en Barolo Castiglione (excluyendo los paquetes de Barbaresco)