2018

2018 Castello Romitorio Rosso di Montalcino DOC

Un tinto brillante y expresivo producido en Montalcino de los viñedos más jóvenes. El resultado es un tinto clásico toscano que tiene toda la gracia y la fuerza de la juventud de un Sangiovese di Montalcino.

 

US$ 32.00 750ml

180 disponibles

SIX PACK - 21.85% OFF
Nombre del vino

Rosso Di Montalcino DOC

Bodega

Cosecha

Tipo de vino

Varietal

Denominacion

Rosso Di Montalcino DOC

Crianza

10 Meses en Roble

Score

,

Informacion Adicional

NOTAS DE CATA

Perfil:

Color rojo granate transparente y translúcido. La atractiva nariz es típica de Sangiovese: el aroma penetrante de las cerezas. Con el envejecimiento en botella, este toque de cereza fresca y picante se vuelve dulce y seco. En vinos jóvenes, la nota de fruta es pura y de intensidad variable de una cosecha a otra.
El cuerpo es fluido y seco: no es un Sangiovese embellecido, domesticado, sino un vino tan puro como su tierra. Tiene una frescura fina y vivaz y una deliciosa persistencia tánica, que se hace sentir sin pesar. Unos años de envejecimiento le darán mucho a este verdadero y encantador vino, que con el tiempo en botella se enriquecerá con toques de tomillo silvestre y madera pulida.

CARACTERISTICAS

Acerca del Vino

Rosso di Montalcino fue reconocido como vino de denominación de origen en 1983. Como Montalcino es una tierra especialmente dedicada a la producción de excelentes vinos, por primera vez en Italia se le ha otorgado la posibilidad de producir dos denominaciones de origen de los mismos viñedos. .
Brunello destinado a una larga crianza y Rosso di Montalcino con un estilo más fresco y vivo. Solo se puede producir a partir de uvas Sangiovese y se puede comercializar desde principios de septiembre del año siguiente al de la cosecha.
Al igual que Brunello, Rosso di Montalcino es una excelente expresión de la tradición y el terruño Montalcino.

Detras de la Etiqueta

El mito de Sísifo representa la obra eterna. Si Brunello es la montaña, Rosso di Montalcino es Boulder. Al hacer un gran Brunello es importante decidir temprano qué parte de los viñedos se convertirá en Rosso di Montalcino. Este proceso de separación del vino joven (tinto) del vino destinado al envejecimiento (Brunello) es un proceso que se renueva cada año y, por lo tanto, es un trabajo constante y vigilante que es necesario para producir un gran Brunello y Rosso.

 

CRÍTICAS

El castello Romitorio Rosso di Montalcino 2018 tarda en florecer en la copa, pero vale la pena esperar. Una fabulosa y discreta exhibición de cereza y fresa mezclada con tierra polvorienta, rosas y toques de maleza se expresan muy bien. Texturas suaves y sedosas inundan el paladar con taninos maduros y notas de fruta azul, dulce pero perfectamente contrastado por la mineralidad salina, junto con notas de tanino fino que ascienden lentamente hacia el final. El acabado es notablemente largo, con notas de fruto de bosque secos, pieles de arandanos y toques de flores violetas.  
Fabulosos aromas de fresas y cerezas continuan hasta un cuerpo medio con taninos ligeros y un matiz de cereza y piel de naranja. Ideal para beber ahora o guardar por unos años.  
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