2023 PIRA Dolcetto D’Alba

Dolcetto es el nombre de la uva y literalmente significa «pequeña dulce». Es de gran importancia para los piamonteses y se adapta perfectamente al noroeste de Italia, tanto por su clima como por su suelo. Se madura en tanques de acero durante 8 a 9 meses, lo que contribuye a su fresco y afrutado carácter a cereza y almendra.