Descripción

Informacion Adicional

Chateau Cantenac Brown no es un vino para beberlo joven. El vino suele ser demasiado tánico y concentrado en su juventud. Las añadas jóvenes se pueden decantar por un promedio de 2 a 3 horas, más o menos. Esto permite que el vino ablande y abra su perfume. Las añadas más antiguas pueden necesitar muy poca decantación, solo lo suficiente para eliminar el sedimento.

La cosecha 2007 cuenta con notas de tierra, trufa, frutos rojo oscuro y tabaco. Aún con un bonito color para la cosecha, hay fruta dulce y ácida, el vino es de cuerpo medio, completo, textura suave y termina con un final afrutado, ligeramente seco, sin complicaciones.

Chateau Cantenac Brown, Grand Cru Classé en 1855. A principios del siglo XIX, John-Lewis Brown (1769-1851), compró un viñedo y diseñó en el pueblo de Cantenac, un castillo tradicional de estilo Tudor, que le recuerda sus orígenes escoceses. Su nombre está siempre vinculado al Grand Cru Classé. Su nieto, John-Lewis Brown (1829-1890), un estimado pintor de animales y «Caballero de la Legión de Francia», pasó un tiempo allí durante su infancia. En 1843, el señor Gromard, banquero, se hizo cargo de la finca. Después de la clasificación de Grand Cru de 1855, Louis Armand Lalande (1820-1894), enólogo de Burdeos y propietario de varias propiedades en Médoc, amplió el edificio. Rodeado por un notable parque de estilo británico, Château Cantenac Brown se encuentra desde entonces entre los más originales de Médoc. En 2006, la familia Simon Halabi ha dado un nuevo impulso a la finca con la ambición de elevarla a los niveles más altos. José Sanfins actualmente gestiona Château Cantenac-Brown. Él hace todo lo posible para sacar lo mejor del magnífico terroir, prodigando el mayor cuidado en el suelo y las vides, con gran respeto por el medio ambiente. Esta meticulosa atención al detalle continúa en la bodega, donde se hace todo lo posible para producir un vino excepcional.

Hoy en día, el viñedo Château Cantenac Brown cubre 42 hectáreas en el sur de la denominación Margaux, principalmente en la comuna de Cantenac. Situados en las comunas de Arsac, Soussans, Margaux, Cantenac y Labarde, los terroirs de denominación de Margaux son grupos de grava en terrazas que garantizan un buen drenaje natural. Cada terruño es diferente y produce un vino único.

El suelo de Cantenac Brown es la típica grava de Medoc. Este hermoso y brillante cuarzo, anteriormente llamado «diamantes Medoc» refleja los rayos del sol sobre las uvas durante el día y luego libera el calor almacenado durante el día para calentar las uvas durante la noche. Producen vinos finos, con un bouquet intenso, adecuados para el envejecimiento. El merlot, con el que se mezclan, proporciona color, riqueza y suavidad.