2017 Marchesi Di Barolo Barolo SARMASSA (Cru Storici)

Sarmassa se encuentra en una ladera orientada al sureste. A pesar de que el entorno es originario de la época tortoniana, desde el punto de vista geológico, la importante erosión del suelo debida a la fuerte pendiente del cerro, hizo que el suelo adquiriera las características típicas del período serravalliense. Por tanto, está compuesto principalmente por arcillas y calizas y tiene un porcentaje muy importante de piedras. La importante cantidad de piedras, combinada con arcilla, limita el crecimiento de la uva Nebbiolo y prepara a las vides para reaccionarrápidamentea las variaciones climáticas.

Descargar PDF | Download PDF