2018

2018 Castello Romitorio RomiToro IGT Toscana

Romitòro es una elegante mezcla de Syrah y Petit Verdot en partes iguales que expresa los beneficios de un clima moderado como el de la Toscana, donde las vides crecen naturalmente sin necesidad de riego y producen una excelente cantidad y calidad de fruta.

US$ 25.00 750ml

300 disponibles

SIX PACK - 26.50% OFF
Nombre del vino

RomiToro

Bodega

Cosecha

Tipo de vino

Varietal

,

Denominacion

IGT Toscana

Crianza

12 Meses en Barricas de Roble Francés

Score

,

Informacion Adicional

NOTAS DE CATA

Perfil:

La fruta es lo más importante: la cereza se encuentra con la ciruela madura en un paquete agitado y de cuerpo completo.
En el paladar hay una gran cantidad de fruta, frescura y bastante cuerpo: los taninos son decididos pero contrarrestados por tanta fruta que alcanza una dulzura casi moca-vainilla que se ve y suaviza su cuerpo denso y completo. El final es cálido y redondo. Un bocado de exuberancia grande y afrutada que mantiene su fluidez durante bastantes años.

CARACTERISTICAS

Acerca del Vino

El vino resultante es un súper toscano audaz que da fe al hecho de que las variedades francesas pueden prosperar en la Toscana y otorgan una calidad excepcional, al tiempo que conservan un carácter indudablemente toscano. Este vino tiene una crianza de aproximadamente 12 meses en roble y no se filtra.

Detras de la Etiqueta

El toro es un símbolo fuerte y poderoso de fertilidad, abundancia y sacrificio que ha acompañado a la humanidad al menos desde la edad de Mesopotamia. Esta etiqueta representa la naturaleza generosa y poderosa del toro que a menudo se sacrifica para recibir la gracia de los dioses.

El viñedo

Los viñedos son propiedad de la bodega y se encuentran en la cima de Aquilaia y a lo largo de las orillas del río Albegna en el sur de Scansano. La siembra se realizó en dos fases a partir de 1999-2001 utilizando clones locales de Sangiovese. Lo mismo sucedió con la Petit Verdot y la Syrah, y una pequeña parte de Cabernet Sauvignon. La segunda plantación se realizó en 2006 con Petit Verdot y Syrah y nuevos clones de Sangiovese. La finca cuenta actualmente con 12 hectáreas de Morellino di Scansano y casi 20 hectáreas de viñedo totales. La misma se encuentra adyacente a los restos de la ciudad fortificada etrusca de Ghiaccio Forte, un parque nacional, del que la bodega toma su nombre.

CRÍTICAS

La añada anterior de este vino lleva el nombre de Il Toro, pero el vino ha sido renombrado con esta añada. En italiano arcaico, el nombre RomiTorò se traduce como Romitorio. El Castello Romitorio 2018 RomiTòro está hecho en partes iguales de Syrah y Petit Verdot, todos envejecidos en roble durante 10 meses. Esta edición se abre a una apariencia oscura como la tinta seguida de una textura espesa y suculenta. Ofrece una cierta firmeza a los taninos y una mancha más delgada en el paladar medio que se espesa rápidamente cuando el vino llega al paladar. Ciruela oscura, ciruela y mora emergen en la parte superior. También aparecen notas más claras de especias, humo y alquitrán.

93Pts. – Monica Larner – Wine Advocate.

El Romitorio Toscana 2018 es fresco y profundamente intenso en nariz, inesperadamente, con cerezas ahumadas y moras teñidas de cítricos con sabrosas hierbas. En el paladar, las texturas sedosas contrastan la fruta picante de frambuesa, ya que los minerales salinos y los ácidos picantes agregan agarre bajo un aire de flores violetas internas. El final es largo, mostrando tonos saturantes de bayas rojas y toques de tanino juvenil. Esta mezcla de Syrah y Petit Verdot ya se está balanceando, pero algunos años de bodega deberían revelar mucho mas aun.

92Pts.

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