2018 Domaine de Chevalier – Clos des Lunes Lune Blanche

Clos des Lunes “Lune Blanche” es el vino de entrada de la finca, ideal para disfrutarlo temprano. Se añeja en una combinación de tanques de acero inoxidable y cubas de hormigón durante un promedio de 6 meses antes de su embotellado. Se elabora con un ensamblaje de 70 % de Semillón y 30 % de Sauvignon Blanc. Clos des Lunes se puede disfrutar joven sin necesidad de decantarlo. De hecho, es delicioso y todo un lujo joven, ¡incluso en su lanzamiento! Sin embargo, Clos des Lunes tiene la capacidad de desarrollarse y envejecer, por lo que, dependiendo del vino y la añada, se puede envejecer durante algunos años.