2019 Clos St. Jacques 1er Cru

Domaine Armand Rousseau se ubica con Romanée-Conti, Leflaive, Jacques Prieur y un pequeño puñado de nombres que son cosas de la leyenda de Borgoña. Estos dominios producen vinos de calidad impecable de cosecha en cosecha, y constantemente colocan a Borgoña en la cima del mundo del vino.

En agosto de 2012, después de la compra de los viñedos de Chateau de Gevrey-Chambertin por su nuevo propietario chino, Louis Ng Chi-Sing, director de operaciones de SJM Holdings en Macao, su gerencia fue confirmada a Eric Rousseau de Domaine Rousseau. La propiedad de cinco acres, que incluye el Chateau, se compone de pequeñas parcelas de los viñedos de Grand Cru y Premier Cru «Chambertin», mientras que el saldo es Gevrey-Chambertin AOC.

Eric Rousseau insiste en que los rendimientos deberían limitarse severamente para promover la expresión fiel del viñedo individual. Los vinos envejecen en barril durante 18 meses antes del embotellado. Rousseau lanza sus vinos exactamente dos años después de la cosecha.