2021 Bernard Baudry Les Granges

Bernard Baudry Les Granges es un vino tinto biodinámico monovarietal de cabernet franc elaborado por Bernard Baudry bajo la A.O.C. Chinon en el Valle del Loira, Francia.
Los racimos con los que se elabora el vino Bernard Baudry Les Granges nacen de cepas plantadas entre 1985 y 1988 en terrazas aluviales compuestas por suelos de gravas y arenas mixtas. La vendimia se lleva a cabo de manera manual. Las uvas fermentan durante dos semanas en depósitos de cemento y el vino resultante envejece de siete a diez meses, dependiendo de la añada, también en depósitos de cemento. El vino se embotella sin filtrar.