DO Bierzo

February 26, 2019

Denominación de Origen Bierzo

Además de producir un numero muy importante de vinos de excelentísima RPC, la DO Bierzo cuenta con enólogos que están siendo mirados muy de cerca por sus técnicas de cultivo y vinificación. Esta pequeña, pero tan importante denominación cuenta con varios de los productores españoles mas respetados. Raúl Pérez, Losada, La familia Palacios y Cesar Márquez Pérez, solo por nombrar algunos.  

Viñedo Rafael Palacios
La Comarca del Bierzo se sitúa en el noroeste de la provincia de León, en el seno de la Comunidad Autónoma de Castilla y
León. Geográficamente limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y es un eje de comunicación entre Galicia, León y Asturias. 
El Bierzo se caracteriza por tener terrenos con pendiente, que van desde los 450 a los 800 M.S.N.M, cuyas lomas están orientadas a los cuatro puntos cardinales.
El suelo se asienta sobre materiales del Mioceno recubiertos por una capa del cuaternario. La textura es franco-limosa, moderadamente ácidos, su pH está próximo a 5,5 con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos.
El Bierzo se remonta a la época Romana, ellos impulsaron la agricultura introduciendo cultivos como la Vid.
Tras siglos de producción y después de haber conseguido cierto renombre en mercados de Galicia y Asturias, los vinos del Bierzo sufrieron un golpe terrible a finales del siglo XIX, cuando una plaga de filoxera acabó prácticamente con las vides.
El Bierzo produce diferentes variedades de uvas. La elaboración de los vinos amparados por la D.O. deberá realizase exclusivamente con las siguientes variedades: Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Doña blanca, Palomino y Malvasía.
Mencía: Variedad tinta principal del Bierzo y representa el 74,5% de la uva que se cultiva en la zona de producción.

Garnacha tintorera: Variedad tinta y representa el 2%. También conocida como Alicante bouschet.

Godello: Variedad blanca. Representa el 4%. 

Doña blanca: Variedad blanca. Representa el 2,4%. También es conocida como Valenciana.


  

Palomino: Variedad blanca. Representa el 17%. También conocida como Jerez o Listán.

Malvasía: Variedad blanca. Representa el 0,1%.

Datos Técnicos

Superficie de viñedo

Superficie de viñedos declarada:  2.853,54 hectáreas

Registro de viticultores y bodegas

Asociados a Cooperativas o SAT: 929 viticultores
No asociados: 1.044 viticultores

Total: 2.180 viticultores

Instalaciones: 79 bodegas.