2015
2015 Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico DOCG Gran Selezione 1.5L Magnum
Castello di Brolio es nuestro gran vino, creado a partir de una meticulosa selección de las mejores uvas Sangiovese y Abrusco de los mejores viñedos de la finca. Producido solo en los mejores años, es un vino icónico, un vino que deja huella, con personalidad propia; Sus características más destacadas son su concentración y estructura tánica.
US$ 310.00 1500ml
1 disponibles
| Nombre del vino | CASTELLO DI BROLIO CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE |
|---|---|
| Bodega | |
| Cosecha | |
| Tipo de vino | |
| Varietal | |
| Enólogo | Carlo Ferrini |
| Sub. Región | Chianti Classico DOCG |
| Crianza | 18 Meses en toneles de 500L, 30% de primer uso y 70% de segundo uso. |
| Score |
Informacion Adicional
CARACTERÍSTICAS
Acerca de la Cosecha:
La producción de cada cosecha puede variar en cantidad, pero la calidad siempre es sobresaliente. Los viñedos se encuentran a 400 a 500 metros sobre el nivel del mar, orientados al sur / suroeste. La exposición perfecta y la excelente elevación de la tierra, así como el suelo pedregoso, son los responsables de la tipicidad de este vino.
Notas de Cata:
Color rojo rubí con ligeros matices granate. Frutos rojos en nariz, toques florales violetas y ligeros aromas tostados. El primer ataque es suave, luego grande y voluminoso. La acidez equilibrada y el tanino le dan a este grand vin un acabado considerablemente persistente y armonioso.
Blend: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Petit Verdot 5%
A CERCA DE LA BODEGA
La historia de la familia Ricasoli ha estado vinculada al vino desde 1141, cuando hay testimonios escritos que atestiguan que la familia Ricasoli ya poseía el castillo de Brolio. Después de siglos defendiendo sus tierras y su soberanía feudal, la familia Ricasoli comprendió el gran potencial del territorio de Brolio y fueron de los primeros en dedicarse a la mejora de la agricultura y los viñedos. De hecho, el árbol genealógico, reproducido en una impresión de 1584, es una de las primeras imágenes del área de Chianti.
Documentos interesantes de finales de 1600 informan las primeras exportaciones a Amsterdam e Inglaterra, mientras que a principios de 1900, los vinos de Brolio eran bien conocidos y apreciados, solicitados y exportados a todo el mundo: desde China a Arabia Saudita, desde Sudáfrica a Guatemala, desde Costa Rica hasta las antiguas colonias británicas en África. Más especialmente, en 1872 el barón Bettino Ricasoli (1809-1880), ilustre político y visionario empresario del vino, originó la fórmula del vino Chianti, ahora llamado Chianti Classico.
La familia Ricasoli apareció entre los dignatarios nobles feudales en la corte del emperador Carlomagno. Desde el siglo XIII en adelante, las ramas de la familia se multiplicaron y luego se reunieron una vez más a fines del siglo XVIII, principios del siglo XIX.
Con sus ejércitos, generaciones de nobles de Ricasoli han trazado el curso de la historia en el contexto del Castillo de Brolio, defendiendo Florencia desde 1200, desde las eternas batallas contra Siena hasta la unidad de Italia. Bettino Ricasoli, el barón de hierro, fue dos veces primer ministro de la recién unida Italia después de Cavour.
Desde 1993, el barón Francesco Ricasoli ha estado guiando a esta empresa toscana central en desafíos innovadores. Esto se ha hecho con el más profundo respeto por sus famosos antepasados que han hecho de este territorio un gran lugar, Bettino Ricasoli ante todo.
Francesco Ricasoli, actual propietario y presidente de la compañía, ha generado nuevas ideas y conceptos para hacer que los viñedos sean sostenibles. El estudio en curso de los tipos de suelo y la selección clonal del Brolio Sangiovese se encuentran entre sus mayores pasiones, y ha renovado totalmente los viñedos y los ha mapeado por completo.
CRÍTICAS
James Suckling (95Pts)
Un Gran Selezione Chianti Classico fresco y lineal con taninos firmes y masticables y frutas oscuras. Cuerpo completo. Estructurado.
Monica Larner – Wine Advocate (93Pts)
El Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2015 tarda unos minutos en abrirse y acomodarse en la copa. El aroma aquí recuerda a cereza prensada y mora seca con maleza, especias oscuras, piso de bosque e incluso un toque de hongo porcino salvaje. La sensación en boca es suave y de textura floja, lo que le da al vino una personalidad accesible e inmediata. Estos sitios de viñedos en Gaiole in Chianti se caracterizan por suelos de roca alberese triturados. Estas condiciones de crecimiento únicas siempre se suman al enfoque y la nitidez de los aromas. Este vino es una mezcla de 90% de Sangiovese con 5% de Cabernet Sauvignon y 5% de Petit Verdot.
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